Wij maken gebruik van cookies

Onze website maakt gebruik van cookies van derden om onze diensten te kunnen analyseren en verbeteren.
U kunt aangeven of u deze cookies wilt accepteren.

Functionele cookies zijn nodig voor de correcte werking van de website, en voor het analyseren van geanonimiseerde bezoekersgegevens.

Cookies van derden zijn nodig voor het tonen van content van externe bronnen, zoals Google Maps, YouTube of Vimeo.

 

Online Keuring

 
 

ONLINE KAASKEURING
voor professionals

 

Geen officieel NNKC in 2020, maar speciaal voor alle kaasprofessionals in Nederland: in januari 2021 een mini online NNKC! 

De winnaars van de Online Kaaskeuring 2021 zijn:

Overall Winnaar

Dhr. Roel Prins van Royal FrieslandCampina met 118 pnt.


Eerste prijs Industrie
Mw. P.S. Reitsema van Royal FrieslandCampina met 117 pnt.

Eerste prijs Handel
Dhr. B. Peppelman van De Producent B.A. met 116 pnt.

Eerste prijs Detailhandel
Mw. J.H. Lok van Kaashandel Lok met 115 pnt.

Tweede prijs Industrie
Dhr. F.L. Prins van Royal FrieslandCampina met 116 pnt.

Tweede prijs Handel
Dhr. M. de Vink van Zijerveld met 113 pnt.

Tweede prijs Detailhandel
Dhr. M.A. Ambari van Habben Jansen Kaashandel met 114 pnt.

Derde prijzen Industrie
Dhr. H.F. Burghout van Royal FrieslandCampina met 116 pnt.
Dhr. H.J. Janssen van COKZ met 116 pnt.
Mw. D. de Bruin-Schuttel van Rouveen Kaasspecialiteiten met 116 pnt.
Mw. R. van Uden van Royal FrieslandCampina met 116 pnt.

Derde prijzen Handel
Dhr. M. van Leeuwen van Zijerveld met 113 pnt.
Dhr. F.J.C. Vink van Vepo Cheese BV met 112 pnt.
Dhr. C. Remijn van Kaashandel Remijn met 112 pnt.
Dhr. H.J. ten Have van Hoogwegt Cheese BV met 112 pnt.

Derde prijzen Detailhandel
Dhr. R. Schoonderbeek van Kaash. Oskam Bennekom VOF met 113 pnt.
Dhr. T. de Koning van Kaashuis Tromp Buitenveldert met 112 pnt.
Dhr. M. Padmos van Alexanderhoeve Hellevoetsluis met 111 pnt.
Mw. H.C.M. Korrel van Holland Kaascentrum met 111 pnt.
Mw. W.A.B. Schrijvers van Holland Kaascentrum met 111 pnt.
 

Hartelijk gefeliciteerd allemaal!!!


De online kaaskeuring was een goede oefening en aanloop naar september 2021 wanneer wij vast weer een officieel Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours zullen organiseren. Met de online wedstrijd kan niet de Gouden Kaasboor en de medailles worden gewonnen. Wel is er de eer en het leuke kaaskeuren. Boska stelt mooie prijzen beschikbaar en bij een hoge puntenscore ontvangt men een bewijs van vakmanschap. Voor nieuwelingen is dit bovendien een unieke kans om in de eigen omgeving te oefenen met het NNKC. 

Wat houdt de online keuring in?
Aan de deelnemers werd het kaasassortiment (vijf monsters) toegezonden. De NNKC jury heeft een op thuisproeven toegespitst spannend assortiment van Nederlandse kaas vastgesteld. Het normale NNKC keuringsformulier is gedigitaliseerd en de jurering is verder ook conform het NNKC.

Via de link naar de website konden deelnemers de keuze qua type kaas, rijpingsstadium, geur en smaak, smaakafwijking invullen. Zij hadden hier een week de tijd voor. 

 

Winnaars NNKC 2019